Visita a la Empresa Polar
El 7 de mayo del 2015 a las 8 de la mañana fuimos a unas de las empresas mas importantes del país , como lo es Empresas Polar ubicada en la estación del metro Los Cortijos. No llegamos directamente a la puerta principal sino al área de atrás donde tomamos un un pequeño autobús para llegar a la entrada principal . Ya estando dentro nos llevaron a una sala donde se presentó nuestra guia, Mariana Da Silva y pudimos ver un vídeo sobre la Polar donde explicaba la ubicación de las plantas de la empresa a nivel nacional, la historia, los procesos tanto físico como químico de la malta, el proceso de envasado y finalmente el sistema de descarga .
Ya terminado el vídeo se hizo una sección de preguntas a nuestra guía, después pudimos ver las instalaciones de la empresa como el área de descarga donde llegan los camiones de cebada, el área de envasado, como se realizaban los procesos químicos y físicos de la malta, también vimos una pequeña estatua en honor al fundador de la empresa llamado Juan Lorenzo Mendoza y finalmente el proceso de descarga.


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